Sucre l'amère vérité par Robert Lustig

Sucre l'amère vérité

Titre de livre: Sucre l'amère vérité

Éditeur: Thierry Souccar

ISBN: 236549255X

Auteur: Robert Lustig


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Robert Lustig avec Sucre l'amère vérité

Le pédiatre endocrinologue recense les causes de l'accroissement de l'obésité et du diabète, les politiques de santé nationales et internationales, les orientations de l'industrie agroalimentaire jusqu'à la réponse physiologique du corps à l'augmentation des quantités de sucre absorbées. Avec des conseils pratiques pour reprendre le contrôle de son corps en reprogrammant les hormones clés.

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